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Passar em uma peneira fina a mistura para bolo e o pó para pudim. Juntar os outros ingredientes e bater muito bem. Levar ao forno moderado em forma com buraco no centro, untada; por aproximadamente 45 minutos. Depois do bolo assado, deixar esfriar perto de 5 minutos antes de virar diretamente sobre um prato para bolo. Depois de frio, peneirar açúcar para confeiteiro por cima do bolo.

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