receitas.us as melhores receitas

(café) de azeite de oliva
Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)
3 bolas de sorvete de chocolate branco
3 bananas nanicas

Calda de vinho branco:
1

(chá) de uva passa sem semente
1

(chá) de vinho branco seco
½

(chá) de açúcar
¼

(chá) de água
1 pedaço de canela em pau
2 cravos da Índia

Calda:
Em uma panela, misturar o açúcar, a água e as passas. Levar ao fogo sem mexer, até obter uma calda grossa. Acrescentar o vinho, os cravos e a canela e deixar ferver por mais 3 minutos. Aguardar esfriar um pouco.

Banana:
Cortar as bananas ao meio, no sentido do comprimento. Pincelar com o azeite e grelhe em uma frigideira quente e antiaderente até dourar dos dois lados (não colocar óleo).

Montagem:
Colocar, em cada prato, 2 fatias de banana. Jogar a calda por cima e colocar a bola de sorvete ao lado. Decorar como desejar e servir.