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Arroz ao vinho branco

2
(sopa) rasas de manteiga
2
de arroz
2
de vinho branco
1 cebola picada em cubinhos
1 pitada de cravo moido
1 pitada de canela
Pimenta do reino
Queijo ralado
sal a gosto



Dourar a cebola na manteiga, adicionar o arroz e mexendo suavemente colocar o sal, a pimenta, a canela, o cravo, o vinho e 2 xícaras de água. Cozinhar em fogo baixo e servir com queijo ralado.


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