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Em um refratário, ralar a abobrinha em ralo grosso e misturar a sopa de queijo, o alho e a salsa picada. Regar com o azeite e levar ao microondas por 4 a 6 minutos na potência 10. Retirar do forno, espalhar por cima o requeijão e polvilhar com o queijo parmesão ralado, misturado com a farinha de rosca. Colocar o refratário sobre o suporte metálico e levar ao grill por 8 a 10 minutos para gratinar. Se preferir, pode substituir por cenoura ou berinjela.

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