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Receitas Culinaria
Abadejo com Alcaparras
2 files de abadejo
manteiga
alcaparras
½ limão
alho
sal
Temperar os files com ½ limão, sal e alho espremido. Deixar descansar por 1 hora.
Grelhar em uma chapa untada com manteiga, primeiro de um lado até dourar e só então
grelhar o outro lado. Em um recipiente pequeno derreter 150 gramas de manteiga e juntar as
alcaparras. Colocar os files em uma travessa e cobrir com as alcaparras.
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