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Receitas Culinaria
Batata ao forno
300 gramas de apresuntado
300 gramas de mussarela
1 quilo de batatas
Manteiga
Orégano
Sal
Molho branco:
2
 de farinha de trigo
1
de manteiga
1 pitada de noz moscada
1 copo de leite
Cozinhar as batatas até o ponto, depois de cozidas, escorrer e cortar em rodelas grossas.
Untar um refratário com manteiga, colocar por camadas, uma camada de batatas, uma camada
de apresuntado, uma camada de mussarela, até cobrir o refratário, fazer o molho branco,
levar o leite ao fogo colocar a farinha de trigo, a manteiga, mexer bem quando
estiver no ponto, desligar e colocar a noz moscada mexer bem e despejar por cima no
refratário. Levar ao forno ou microondas, em temperatura normal, servir quente.
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