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200 gramas de queijo mussarela fatiado
1 saquinho de queijo parmesaõ ralado
Orégano a gosto, cebolinha e salsinha
200 gramas de mortadela fatiada
1 lata de molho de tomate pronto
5 panquecas médias

Preparar as panquecas a seu modo, depois de mornas rechear com o queijo mussarela e mortadela. Em um refratário arrrumar lado a lado, cobrir com o molho pronto salpicar orégano, com salsinha e cebolinha. Levar ao forno bem quente para derreter o queijo. Desligar o forno. O recheio pode ser variado a seu gosto.

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