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Bolinhos de laranja
1
 (sopa) de casca de laranja
ralada
1
(chá) de suco de laranja
3
(chá) de fermento em pó
1
(chá) de canela em pó
½
(chá) de cravo moído
½
(chá) de baunilha
1
(chá) de sal
2
 de farinha de trigo
1 e ½
de açúcar
1
de leite
125 gramas de margarina
2 ovos
Numa vasilha grande misturar a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a margarina, o
leite e os ovos. Bater em velocidade lenta até umedecer e depois, durante 3 minutos, em
velocidade média, raspando os lados da vasilha. Dividir a massa em três. A primeira
parte acrescentar a casca e o suco de laranja, à segunda juntar o cravo e a canela e à
terceira a baunilha. Colocar 1 colher (sopa) de cada massa numa forma de empada bem
untada, assar em forno moderado por uns 20 a 25 minutos. Deixar esfriar bem. Se quiser
cobrir com um creme de manteiga batido com açúcar e casca de laranja ralada ou com
geléia de laranja.
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Livro de Receitas - Bolos & Tortas Doces - Bolinhos de laranja
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leite e os ovos. Bater em velocidade lenta até umedecer e depois, durante 3 minutos, em
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parte acrescentar a casca e o suco de laranja, à segunda juntar o cravo e a canela e à
terceira a baunilha. Colocar 1 colher (sopa) de cada massa numa forma de empada bem
untada, assar em forno moderado por uns 20 a 25 minutos. Deixar esfriar bem. Se quiser
cobrir com um creme de manteiga batido com açúcar e casca de laranja ralada ou com
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